Jawa Barat

Dikemas Secara Modern, Camilan Keripik Teteh Cantik Hiasi UMKM di Purwakarta

KESATUONLINE | Di tengah pandemi Covid-19 melanda negeri ini, banyak pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) yang mengalami penurunan penjualan secara signifikan.

Namun, hal ini beda dirasakan seorang perempuan cantik asal Kabupten Purwakarta ini justru bisa bangkit dan memulai bisnis barunya dengan mengolah camilan kripik bervarian rasa.

Adalah Nikha Rosmawati warga Perum Puri Pakuan Sadang Kecamatan Purwakarta Kota, Kabupten Purwakarta.

“Kripik yang saya olah berbahan dasar pisang, singkong, ubi dan talas,” ujar Nikha.

Ia mengaku, kripik yang ia olah dikemas modern dan memiliki citarasa berbeda. Hal itu tentu menjadi daya tarik tersendiri untuk menggaet para konsumen.

Adapun rasa cukup bervarian seperti pisang coklat, greentea, taro, strawberry, tiramisu.

“Sekarang baru produksi kripik pisang karena pekerjanya belum banyak baru tiga orang, ini saja orderan sudah banyak, jadi bahan yang lain gak ke produksi,” kata Nikha.

Adapun cara membuatan kripik pisang diawali dengan memisahkan pisang dengan kulitnya, setelah itu pisang direndam di dalam air agar kandungan getahnya hilang.

Kemudian pisang diparut  menghasilkan kripik yang benar-benar renyah dan empuk ketika dimakan.

Setelah itu, proses selanjutnya adalah penggorengan sampai pisang benar-benar kering.

Lalu, proses ketiga ditambahkan glaze dengan varian rasa seperti blueberry, tiramisu, coklat, greentea dan strawberry.

Kripik dikemas dimasukan ke dalam box agar kemasan lebih terihat menarik.

“Prosesnya tidak jauh berbeda dengan mengolah kripik berbahan dasar singkong, ubi dan talas. Kripik ini saya beri lebel Banana Cracker ANR,” ucap dia.

Adapun pemasaran Nikh mengaku memanfaatkan media sosial seperti facebook dan instagram.

“Penjualannya alhamdulilah sudah banyak meski Banana Cracker ANR tergolong baru meramaikan UKM  di Purwakarta. Soal harga saya mematok Rp10.000 perbox,” ujar Nikha. [red]

Baca Juga:  Wagub Jabar Temui Orang Tua Korban Penganiayaan di Bogor
Click to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

Populer

To Top